|
|
Ovenschotel A La Bambina Robin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Met gehakt gevulde deegkussentjes (tortellini), 250 gram gehakt, 1 Milanese groenteschotel van Iglo, 6 plakjes kaas, (pakje)gezeefde tomatensaus, 2 teentjes knoflook, 4 tomaten, 2 eetlepels olijfolie.
Snufje basilicum.
Voorbereiding:
Tomaten in plakken snijden
Bereidingswijze:
Zet de pasta op. Verwarm de oven vast voor op 200 graden. Bak de gehakt(met peper en zout op smaak brengen) rul in de olijfolie en voeg de Milanese groenteschotel toe. Als dit bijna gaar is, de knoflook toevoegen(geperst). Pasta afgieten en bij het gehakt en de groente toevoegen. Even goed mengen. Ovenschaal licht insmeren met olijfolie en vervolgens de bodem van de schaal bedekken
met het mengsel, hierop 5 eetlepels tomatensaus schenken(of meer dit kun je natuurlijk zelf bepalen), daarna bedekken met kaas en plakjes tomaat. Weer wat van het mengsel, weer wat tomatensaus, kaas, tomaat, mengsel, tomatensaus etc. etc. totdat alles in de ovenschaal zit. Zorg er wel voor dat de bovenste laag bestaat uit een aantal plakjes tomaat. Een beetje basilicum erover en vervolgens 12 a 15 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|